เรื่องเล่าสุขภาพ

ข้าวกล่องบรรจุโฟม
                                           ข้าวกล่องบรรจุโฟม
                                       
“มหันตภัยร้าย”
                                                            จำรัส  เซ็นนิล  รวบรวม/เรียบเรียง
       เชื่อแน่เหลือเกิน เขียนถึงอาหารกล่องโฟม ทุกคนต้องเคยรับประทานมาแล้วจนนับไม่ถ้วน เพราะสะดวก โดยเฉพาะช่วงมีกิจกรรมงานพิเศษเฉพาะกิจกับคนหมู่มาก ในสถานที่ซึ่งไม่เอื้อต่อการรับประทานอาหารแบบสบายๆ เช่นงานปลูกป่า งานเตรียมสถานที่ในการจัดงานต่างๆ และการเดินทางหรือการทำงานที่เร่งรีบ เหล่านี้เป็นต้น เวลาหิวๆก็ทำให้อาหารกล่องอร่อยแบบไม่มีทางเลือกและที่สำคัญไม่ต้องล้างจาน ฮ่าๆๆ
       เรื่องกล่องโฟมใส่อาหาร นพ.วีรฉัตร กิตติรัตนไพบูลย์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ด้านบรรจุภัณฑ์ บริษัทบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม ได้เปิดเผยว่า กล่องโฟมที่ใช้ตามท้องตลาดทั่วไป (Styrofoam) เป็นของเสียเหลือทิ้งสีดำๆจากกระบวนการกลั่นน้ำมันปิโตรเลียม ประกอบด้วยสาร “สไตรีน” (Styrene) มีโครงสร้างโมเลกุลคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน (Estroge